Сегодня предлагаю приготовить необычное овощное рагу. Оно может быть полноценным вторым блюдом или отлично дополнять картофельное пюре или рис. Сочетание жареных грибов с луком удачно дополнено баклажанами, помидорами и сладким перцем. Вкусно, сытно, полезно. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях. Это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Баклажаны с грибами
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Баклажан 500 гр.
- Грибы 400 гр.
- Перец болгарский 150 гр.
- Помидор 150 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Сметана 200 гр.
- Чеснок 1 долька
- Масло подсолнечное
- Смесь перцев
- Соль
Рецепт:
В разогретом масле 10 минут обжариваем мелко порезанный лук и некрупно порезанные грибы, затем добавляем баклажаны (баклажаны предварительно вымочить 10 минут в подсоленной воде и промыть), перец, помидоры, специи, соль, сметану (можно заменить на постный майонез). Готовить 35 минут на режиме «мультиповар/свой рецепт 110С». Готовое блюдо посыпать зеленью и чесноком.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
