Очень люблю гуляш с подливкой, поэтому приготовим сегодня его в мультиварке, а на гарнир одновременно - картофель на пару. При желании из готового картофеля можно с легкостью приготовить пюре. Мясо получается очень нежное, подливка в меру густая с замечательным вкусом, при желании модно уменьшить количество жидкости. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Гуляш с подливой
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 10 мин.
Порции:
–
+
- Мясо (свинина) 500 гр.
- Лук репчатый 160 гр.
- Мука пшеничная 30 гр.
- Томатная паста 70 гр.
- Чеснок 2 дольки
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Вода (горячая) 600 мл.
- Соль (или по вкусу) 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чёрный горошек 10 шт.
- Гарнир:
- Картофель 700 гр.
- Соль (или по вкусу) ½ ч.л.
Рецепт:
В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка». В нагретой мультиварке обжариваем мясо 8 минут. Добавляем лук и чеснок, после чего жарим ещё 2 минуты. Добавляем муку. Всё перемешиваем. Добавляем томатную пасту и специи. Наливаем горячую воду и всё перемешиваем. Сверху устанавливаем корзину пароварки с картофелем. Посыпаем картофель солью. Готовим на режиме «Тушение» 60 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 11
Обожаю Ваши рецепты. Все очень вкусно и просто.🤗
Дорогая Марина, подскажите, пожалуйста, как избавится от пятен томатной пасты на корзине пароварке?(пластик белого цвета).Делала гуляш и вся корзина в пятнах и не отмывается. Сода, моющее средство, кислородный отбеливатель, лимонная кислота, уксус- ничего не помогает. Как спастись? Большое спасибо за Ваши рецепты. Продолжайте творить и не останавливайтесь ☺️
Сегодня готовила но за 1час ничего не приготовилось на режиме тушение
У вас значит очень низкая температура на режима тушение (такая проблема есть у тефаль и поларис) можно готовить на мультиповаре 110 градусов, при этом не ноги увеличив жидкости или увеличивать время приготовления до 1.5-2 часов
Кетчупа берите 100 гр.
Рада, что вам нравятся рецепты. Томатную пасту можно попробовать отмыть спиртом.
А томатную пасту можно заменить кетчупом?)
Я делаю примерно похожее, только в сковородке и ещё морковь натёртую добавляю к луку. Без мяса получается подлива, с мясом (любым – курица, печень, желудки…) гуляш.
Отличный вариант 👍
Здравствуйте! Без картошки также 60 минут?
А чем можно заменить режим тушение
Да, время не изменится