Сочный болгарский перец, яркие помидоры так и просятся в банки! А какое наслаждение зимой почувствовать вкус лета! Это лечо станет отличной закуской к основным блюдам, любому мясу или птице. Зимой эта закуска будет просто незаменимой как на праздничном, так и на будничном столе, а готовится она очень просто.
Лечо из помидоров и болгарского перца
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 40 мин.
Порции:
–
+
- Помидор 500 гр.
- Перец болгарский 1300 гр.
- Сахар-песок 130 гр.
- Соль 20 гр.
- Масло подсолнечное 130 мл.
- Уксус столовый 9% 1 ст.л.
Рецепт:
В чашу мультиварки выложить измельченные в кухонном комбайне помидоры, добавить масло, соль, сахар, все перемешать. Добавить порезанный полосками перец, перемешать и готовить 40 минут на режиме «тушение». В готовое лечо добавить уксус, размешать и разложить по банкам. Сразу же закрыть.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 5
Здравствуйте! Всё же вес перца на видео указан в неочищенном виде. Можно ли уточнить этот момент?
Да, действительно вес овощей в не очищенном виде
Спасибо!
А сколько получается перец в очищенном виде? Там же еще плодоножка
Если посмотреть видео, вес перца указан в не очищенном виде