Сегодня тефтели я приготовлю с соусом и одновременно на гарнир - картофель. В фарш я добавляю тертый кабачок. Тефтели получаются вкусные, нежные и сочные. Понравится даже тем, кто равнодушно относится к этому сезонному овощу. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Тефтели из фарша и кабачка в соусе
Процесс приготовления в видео ниже.
60 мин.
–
+
- Фарш мясной 300 гр.
- Кабачок 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 долька
- Манная крупа 30 гр.
- Томатная паста 30 гр.
- Сметана 25% 30 гр.
- Смесь перцев
- Соль
- Вода
- Картофель 900 гр.
Рецепт:
Кабачок натереть на мелкой терке (можно слегка отжать), добавить манную крупу, яйцо, фарш, соль, специи, все перемешать. Оставить на 10 минут. В это время в 300 мл. горячей воды развести сметану, соль, перец, томатную пасту, перемешать. Из готового фарша сформировать тефтели, слегка отжимая влагу, выложить в чашу мультиварки. Залить заливкой, сверху у становить корзину пароварки, на которую выложить мелко порезанный картофель (картофель посолить и перемешать). Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар/свой рецепт 130С» 40-50 минут. Из готового картофеля можно приготовить картофельное пюре.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
