Домашний торт "Нежность" ни в какое сравнение не идет с покупными десертами. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный торт со взбитыми сливками, отличающийся нежностью и воздушностью. Прослойка из протертых ягод добавляет и придает свою изысканность этому тортику. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита и спасибо за лайки и комментарии!
Торт «Нежность»
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 60 мин.
Порции:
–
+
- Бисквит:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар-песок 180 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Крем:
- Сгущенка 250 гр.
- Сыр Маскарпоне 250 гр.
- Сливки для взбивания 33% 250 гр.
- Прослойка:
- Ягоды 300 гр.
- Сахар-песок 50 гр.
Рецепт:
Приготовим бисквит: Взбиваем яйца и сахарный песок 7,5 минут. В получившуюся массу добавляем всю муку и разрыхлитель. Аккуратно размешиваем всё лопаточкой в одном направлении. Готовое тесто выпекаем в заранее смазанной маслом чаше мультиварке на режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 125С – 1 час. Приготовим крем: Взбиваем сгущённое молоко и маскарпоне в однородную массу 1 минуту. В отдельной чаше взбиваем сливки для сбивания 1,5 минуты. Соединяем 2 смеси, просто перемешивая. Крем для торта готов, убираем его в холодильник. Приготовим ягодную прослойку: С помощью блендора смешиваем ягоды и сахарный песок. Готовый бисквит достаём из мультиварки и даём остыть. Разделяем бисквит на 3 коржа и собираем торт.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
