Сегодня предлагаю приготовить кекс с изюмом - лакомство от которого сложно отказаться. В моей семье его любят все - взрослые с удовольствием кушают кекс с кофе или чаем, а дети с молоком или компотом. Этот вариант кекса очень популярен среди почитателей домашней выпечки и посетителей уютных кафешек. Несмотря на обилие других видов выпечки и десертов, многие до сих пор с удовольствием выбирают кекс с изюмом.
Кекс с изюмом
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 40 мин.
Порции:
–
+
- Яйцо куриное 4 шт.
- Мука пшеничная 420 гр.
- Сахар-песок 250 гр.
- Сгущенка 220 гр.
- Масло сливочное 200 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Изюм 250 гр.
Рецепт:
Смешиваем масло с сахаром, добавляем яйца и взбиваем. Добавляем сгущёнку, муку и разрыхлитель, всё перемешиваем. Добавляем промытый и высушенный изюм. Готовим в мультиварке на режиме "Мультиповар" 125С или "Выпечка" 1 час 40 мин. Для украшения смешиваем сгущенку и сухое молоко. Готовой глазурью покрываем остывший кекс. В оставшуюся глазурь добавляем какао порошок и украшаем кекс.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
