Сегодня предлагаю приготовить пирог с нежнейшей начинкой из творога и рассыпчатым песочным тестом - королевскую ватрушку. Эта королевская ватрушка вас покорит своим вкусом и не оставит равнодушным даже тех, кто совсем не любит творог.
Королевская ватрушка
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 15 мин.
Порции:
–
+
- Мука пшеничная 320 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Сахар-песок 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло сливочное 200 гр.
- Творог 5% 500 гр.
Рецепт:
Приготовим тесто: смешаем муку, разрыхлитель, половину сахара, и сливочное масло. Должна получиться крошка. Для начинки: с помощью погружного блендера или кухонного комбайна смешать яйца, творог и оставшийся сахар. В чашу мультиварки на дно выложить бумагу для выпечки, затем 2/3 части теста, на тесто вылить начинку и сверху выложить оставшееся тесто. Готовить на режиме «выпечка» 1 час. По окончании приготовления крышку мультиварки открыть, остудить 10-15 минут, после чего достать с помощью корзины пароварки
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 11
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, можно ли в начинку добавить черную смородины замороженную? Сколько граммов примерно?
Можно, но чтобы много влаги не было 50-70 гр.
кстати, а вот я что то не видел такой бумаги в виде окружности по размеру
Из обычной бумаги вырезаете круг. Ориентироваться по размеру можно по корзине пароварки.
ХМ, я и без блендера обошелся. и да, вкусно, конечно
Супер, главное, что все получилось
думаю попробовать с подсластителем вместо сахара. ног там размешивать точно будет непросто, если его надо раз в 10 меньше..
Он к вам в порошке? Думаю еще проще …
Спасибо, отличная получилась «ватрушка»!
Спасибо, получилась отлично! Фото к сожалению не успела сделать, на утро доедали крошки :))). До этого делала её в духовке, теперь буду в МВ — люблю стабильный результат.
Рада, что все получилось!