Маринованные шампиньоны быстрого приготовления — это отличный вариант легкой закуски, которая быстро готовится в домашних условиях. Эта прекрасная закуска идеально дополняет различные блюда, особенно подойдет к жаренной или отварной картошечке. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Маринованные шампиньоны
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 35 мин.
Порции:
–
+
- Шампиньоны свежие 500 гр.
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Вода 50 мл.
- Уксус яблочный 50 мл.
- Сахар-песок 2 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Чеснок 3 дольки
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец чёрный горошек 1 ч.л.
Рецепт:
В чашу мультиварки выложить соль, сахар, воду, масло, 2 измельченные дольки чеснока, специи, сверху порезанные на 4 части грибы. Готовить на режиме «тушение» 35 минут. После этого грибы с маринадом переложить в кастрюлю, добавить уксус, порезанную дольку чеснок, перемешать и оставить до полного остывания. Если не планируете все грибы съесть сразу, можно горячие грибы с маринадом разложить в банки, остудить и убрать в холодильник. Перед подачей на стол за 30 минут к грибам в маринад можно добавить порезанный полукольцами лук, он успеет замариноваться.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Как по мне, так уксуса надо чуть меньше.
Здравствуйте Марина!, ещё вопрос, а вот маринованные грибы, можно есть сразу после приготовления или это рецепт подходит на зиму? Заранее спасибо.
В видео все сказано: есть можно, как только остынут. А так разложить по банкам в горячем виде, залить маринадом в котором готовились и хранить в холодильнике 1-2 недели.
А можно в эти грибы, что нибудь добавить, чтобы хранить их зимой? Заранее спасибо.