Котлеты с грибами и фаршем получаются пышными и очень сочными, а готовятся они одновременно с гарниром. Хоть это блюдо выглядит необычно, приготовить его просто, а какой аромат стоит на кухне, даже не передать словами. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Мясные котлеты с грибами и каша на гарнир
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 40 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 500 гр.
- Грибы сухие (50 гр.) или Грибы свежие 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Черный молотый перец ⅛
- Соль ⅛
- Гарнир: ⅛
- Пшеничная крупа 230 гр.
- Вода 700 мл.
- Соль 1 ч.л.
Рецепт:
Если грибы сухие – замочить в холодной воде на 1,5-2 часа, после чего отжать и измельчить вместе с луком на мелкие кусочки. Свежие грибы из мельчаем сразу. В луково-грибную смесь добавить мясной фарш, яйцо, специи и соль, все хорошо размешать и отбить. Сформировать котлеты и выложить их в корзину пароварки. Крупу промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить соль, воду. Сверху установить корзину пароварки и готовить на режиме «рис/крупы» 40 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
