Сегодня предлагаю вам приготовить овощной плов, побаловать им себя могут и вегетарианцы, и те, кто держит пост, а так же его точно оценят даже поклонники мяса. Вкусное, ароматное, красивое и очень полезное блюдо понравится всем без исключения. Готовится оно очень просто и быстро. Главное, что для него не нужно использовать мясо. А так как на улице лето, то в холодильнике всегда есть овощи. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита!
Постный овощной плов с грибами
Процесс приготовления в видео ниже.
50 мин.
–
+
- Грибы 250 гр.
- Помидор 250 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Перец болгарский 130 гр.
- Баклажан 450 гр.
- Рис длиннозерный 300 гр.
- Приправа для плова
- Соль
- Масло подсолнечное
- Вода
Рецепт:
На режиме «жарка» 12 минут обжариваем все овощи в разогретом масле. Добавляем промытый рис, специи, соль и воду и готовим в мультиварке 35 минут на режиме «рис/крупы».
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 7
Спасибо за подсказку.
Здравствуйте!, Марина подскажите пожалуйста, а можно готовить этот плов без добавления помидора? заранее спасибо.
Можно так же использовать режим плов, уменьшив время до 40 минут
Овощи любые на ваш вкус, главное общее соотношение овощей и риса соблюдать. Помидоры можно заменить, например, на кабачок, морковь, или просто увеличить количество перца, грибов, лука.
А можно этот плов с овощами готовить на режиме плов или эта функция не подходит для этого рецепта?
Очень вкусный плов!
Рада, что вам понравилось!