Сегодня предлагаю приготовить баклажаны с кабачками в сметане, все овощи соединяются, пропитываются соками и ароматами друг друга, но при этом сохраняют свою форму и цвет. Сметана придает мягкость и нежность этому овощному блюду. Оно отлично подходит как самостоятельное блюдо, так и служит прекрасным дополнением к картофельному пюре или мясу.
Баклажаны с кабачками в сметане
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 40 мин.
Порции:
–
+
- Баклажан 300 гр.
- Кабачок 550 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Перец болгарский 150 гр.
- Сметана 20% 200 гр.
- Смесь перцев ⅛
- Соль ⅛
Рецепт:
В чашу мультиварки выложить порезанные овощи, налить 120 мл. холодной воды, готовить на режиме «тушение» 40 минут. За 10 минут до окончания программы добавить соль, специи и сметану. При подаче на стол добавить чеснок и зелень.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Не подскажете, сколько такое блюд0 готовить мультиварке-скороварке на программе тушение?
Делите всегда время приготовления на 4