Рецепты
Вкусный классический бисквит в мультиварке 12

Сегодня я поделюсь с вами секретами приготовления пышного бисквитного теста. Чтобы получился упругий, высокий, мягкий классический бисквит, который можно использовать для десертов, пирожных и тортов, существуют некоторые тонкости. Их важно знать и обязательно соблюдать. Тогда не возникнет никаких проблем. Именно об этих тонкостях я вам и расскажу в своем видео.

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

60 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное (отборное) 8 шт.
  • Сахар-песок 370 гр.
  • Мука пшеничная 270 гр.

Рецепт:

Миксером взбиваем яйца и сахарный песок не менее 2 минут из расчета на каждое яйцо. Затем добавляем просеянную муку и аккуратно вмешиваем лопаточкой (не миксером). Выкладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить 1 час на режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 125-130С. В зависимости от мультиварки и количества теста время выпечки может быть увеличено до 1ч.30 мин. Если готовить в духовке, то выпекаем при 180С – 30-40 минут. Духовку заранее разогреваем.

Сохранить
Поделиться
Активные пользователи
4 комментариев

Анна Компаниец

Доброго времени суток. У вас отсчёт времени сразу начинается или после подогрева?

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко