Приготовление блюд на пару является полезным для здоровья способом обработки продуктов. Особенно полезны для здорового питания паровые котлеты, у которых нет румяной корочки и жира. Большинство витаминов и полезных компонентов сохранятся при тепловой обработке паром, а само мясо становится сочным и мягким. Как легко и просто можно приготовить такие котлеты смотрите в моем коротеньком видео рецепте.
Котлеты на пару
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Фарш мясной 600 гр.
- Манная крупа 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 2 дольки
- Вода 120 мл.
- Смесь перцев ⅓ ч.л.
- Соль 2 ч.л.
Рецепт:
Смешать фарш, специи, муку, натёртый лук и яйцо. Отбить фарш и сформировать котлеты. Выкладываем котлеты в чашу пароварки. В чашу мультиварки выкладываем любую крупу, воду и соль. Готовим в мультиварке на режиме «рис/крупы» 30-40 минут. Можно приготовить на режиме «пар» - 20 минут.
Сохранить
Нет комментариев