Рецепты
Вкусный Кофейный кекс на кефире в мультиварке 12

Если вы любитель аромата кофе — тогда обязательно приготовьте этот кофейный кекс по моему рецепту. Кекс всегда выходит очень мягким, вкусным и буквально тает во рту. При желании вы можете дополнить рецепт, добавив в само тесто сухофрукты или орешки, например. Получится очень вкусно!

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

60 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Тесто:  
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар-песок 200 гр.
  • Масло сливочное 100 гр.
  • Мука пшеничная 140 гр.
  • Разрыхлитель теста 2 ч.л.
  • Кофе растворимый 4 ч.л.
  • Кефир 125 мл.
  • Пропитка:  
  • Сметана 200 гр.
  • Сахарная пудра 3 ст.л.

Рецепт:

Взбиваем яйца с сахаром с помощью миксера. Кефир смешиваем с кофе. Добавляем масло и кофейную смесь к яйцам. Взбиваем всё миксером. Добавляем муку и разрыхлитель. В смазанной маслом чаше мультиварки готовим кекс 1 час на режиме "Мультиповар" 125С, или можно выпекать на режиме "Выпечка". Для пропитки смешаем сметану, сахарную пудру всё перемешаем. Горячий кекс прокалываем палочкой от суши и покрываем 1/2 сметаны, через 20 минут повторяем процедуру. Украшаем по своему усмотрению.

Сохранить
Поделиться
0 комментариев

Нет комментариев

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко