Куриное филе, тушенное с луком, в кефире, получается очень нежным, сливочным и аппетитным. Это простое и полезное блюдо из курицы готовится быстро и просто. Сама курочка получается вкусной и сочной и отлично сочетается с любым гарниром.
Курица в кефире
Процесс приготовления в видео ниже.
28 мин.
–
+
- Куриное филе 500 гр.
- Кефир 2,5% 250 мл.
- Лук репчатый 100 гр.
- Куркума 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Соль (или по вкусу) ⅔ ч.л.
- Крахмал 2 ч.л.
- Чеснок 2 дольки
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
Рецепт:
Смешиваем мясо, специи, кефир и крахмал. Оставляем мариноваться на 15-20 минут при комнатной температуре. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «Жарка». В нагретой мультиварке обжариваем лук и чеснок 3 минуты. Выкладываем курицу вместе с кефиром в мультиварку. Готовим на режиме «Тушение» 25 минут или на режиме «Мультиповар 110С» 20 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
