Если вам надоели котлеты, есть отличная альтернатива - приготовить люля-кебаб в аэрогриле. Эти колбаски на шпажке, приготовленные из мясного фарша с добавлением специй, лука и зелени очень нравятся и детям и взрослым. Сочные, ароматные и очень вкусные, обязательно приготовьте их и вы! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Люля-кебаб из фарша в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 20 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук репчатый 90 гр.
- Петрушка (кинза) 8 гр.
- Соль ⅔ ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Паприка ½ ч.л.
- Чеснок сухой ½ ч.л.
- Кориандр ½ ч.л.
Рецепт:
К фаршу добавляем измельченный блендером лук, зелень, соль, специи, все хорошо перемешиваем, готовый фарш отбиваем несколько раз. После этого фарш накрываем пищевой пленкой "в контакт" и убираем в холодильник минимум на 1 час. Минут за 30 до приготовления деревянные шпажки замачиваем в холодной воде. После этого влажными руками из фарша формируем продолговатые котлеты и надеваем их на шпажки. Выкладываем люля-кебаб на решетку аэрогриля. Готовим на режиме "Котлеты" или "Мультиповар 190С" 20 минут. Готовые люля-кебаб снимаем с решетки, слегка поддевая их лопаточкой.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
