Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные нежные голубцы из пекинской капусты, это простой рецепт, блюдо готовится быстро и с удовольствием. Листья этого сорта капусты даже в сыром виде мягкие и нежные, а после термической обработки практически тают во рту. При этом листы не теряют форму, а вкус становится еще насыщеннее. Голубцы получаются вкусными и сочными.
Нежные голубцы из пекинской капусты
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Капуста пекинская 700 гр.
- Фарш мясной 400 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Сметана 100 гр.
- Рис длиннозерный 60 гр.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Черный молотый перец
- Соль
- Вода
Рецепт:
Рис промываем и заливаем тёплой водой. Пекинскую капусту разбираем на листы и заливаем их тёплой водой. Нарезаем лук мелким кубиком и смешиваем его с фаршем, рисом, специями и водой. Выкладываем готовую смесь на листы капусты и сворачиваем в голубцы. Выкладываем голубцы в мультиварку. Для заливки смешиваем воду, томатную пасту, сметану и соль, всё перемешиваем. Выливаем заливку на голубцы. Готовим 45 минут на режиме «тушение».
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Подскажите, пожалуйста, чем можно сметану заменить, можно добавить больше воды просто?
Без сметаны будет не вкусно. Можно на майонез заменить
Огромное спасибо! Ваш сайт просто золотая находка для хозяйки. Постоянно ломала голову, чем накормить свои голодные рты дома. У вас очень простые рецепты из продуктов, которые доступны в обычном магазине под боком, и главное минимум времени! Большое человеческое спасибо! Успехов!!!
Рада, что рецепты вам нравятся и они нашли применение на вашей кухне 👍