Сегодня предлагаю приготовить актуальную, на текущее время года, запеканку из овощей. Такая запеканка является одним из универсальных блюд, ее можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Можно менять и дополнять состав овощей в запеканке, используя например не только кабачки, но и цветную капусту, брокколи, грибы, баклажаны и многое другое. В любом случае у вас получится вкусная, полезная и сытная запеканка.
Овощная запеканка
Процесс приготовления в видео ниже.
- Основа:
- Кабачок 350 гр.
- Помидор 200 гр.
- Перец болгарский 140 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Заливка:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Молоко коровье 150 мл.
- Сыр твёрдый 50 гр.
- Укроп
- Петрушка
- Масло подсолнечное
- Смесь перцев
- Соль
Рецепт:
Нарезаем овощи. В мультиварку наливаем масло и выкладываем овощи. 40 минут готовим овощи на режиме "Мультиповар" 125С или режиме "Выпечка". Для заливки смешиваем яйца, специи, молоко, сыр и зелень. За 10 минут до окончания программы добавляем заливку.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
