Вкусный пасхальный кулич в мультиварке 622 Марина Петрушенко 4 час. 10 мин. Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке, простой и вкусный рецепт ароматной выпечки к чаю и кофе на пасху. Хлеб и выпечка из дрожжевого теста

Предлагаю вам простой рецепт вкусного кулича с цукатами и изюмом. Нежный, воздушный и очень мягкий, уверена, вашей семье он понравится. С наступающей Пасхой!

Процесс приготовления в видео ниже.

4 час. 10 мин.
+ 12

Рецепт:

6 минут режим "мультиповар 35 градусов" подогреть молоко, в теплое молоко добавить дрожжи, размешать, добавить 300 гр. - муки (тесто должно получиться как кекс, т.е. гуще чем на оладьи), оставить в мультиварке на 30 минут на режиме "мультиповар 35 градусов". чтобы опара подошла. В это время отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром до однородной массы, (она должна посветлеть), яичные белки взбить в густую стойкую пену. Когда опара подойдет, добавить соль. яичные желтки с сахаром, ванилин, растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать и добавлять чередуя муку и взбитые белки. Тесто должно получится не очень густым. но хорошо вмешенным. 30-60 минут "режим мультиповар 40 градусов", обмять тесто и оставить еще на 1 час "режим мультиповар 40 градусов". Стол припылить мукой (3 столовые ложки), выложить тесто, сверху тесто тоже присыпать мукой (3 столовые ложки), добавить при вымешивании 4 столовые ложки растительного масла, добавить измельченные орехи, цукаты, вымытый. обсушенный и обваленный в муке изюм. хорошо вымесить тесто, Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, положить тесто до уровня 1,5 (т.е. чаша заполнена тестом на 1/3), поставить тесто на расстойку 1 час режим «мультиповар» 40 градусов". 1:20 режим «выпечка». На второй кулич теста осталось чуть поменьше. поэтому для выпечки хватило 1 часа, (кулич соответственно получился чуть пониже этого). Кулич достаем на полотенце,  а затем остужаем его на корзине пароварки (чтобы была циркуляция воздуха и кулич не отсырел). На остывший кулич нанести  лимонно-сахарную глазурь, если будете использовать белковую глазурь, то ее обязательно наносят на теплый кулич. Сверху украсить кондитерской посыпкой.

Топ рецептов за месяц смотрите ниже.

Сохранить
Поделиться
Рецепт дня
Ароматный сырный суп с копчёной курицей в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного первого блюда для всей семьи.
10 10
Новые рецепты
Ароматный сырный суп с копчёной курицей в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного первого блюда для всей семьи.
10 10
Ароматная тушёная свинина в томатном соусе в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
6 4
Ароматный кекс с творожной начинкой в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркой и нежной выпечки к чаю для всей семьи.
15 6
Ароматный булгур и мясные фрикадельки в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
6 8
Ароматный рис и куриные крылышки в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
5 21
Ароматный кекс в горошек в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркой и нежной выпечки к чаю для всей семьи.
12 40
Ароматная ленивая пиццу из рваного лаваша в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркой и нежной выпечки к чаю для всей семьи.
2 211
Ароматная каша с фаршем в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
4 36
Топ рецептов за месяц
Ароматный рис с курицей и помидорами в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
3 348
Ароматная лёгкая курица с картошкой в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
5 346
Ароматный манник стаканник в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркой и нежной выпечки к чаю для всей семьи.
12 326
Ароматная тушёная капуста в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда на ужин для всей семьи.
5 274
Ароматный постный суп с рисом и овощами в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного первого блюда для всей семьи.
10 209
Ароматная картошка и мясо на пару в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
7 192
Ароматные куриные котлеты на пару в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
6 185
Ароматная перловая каша с курицей в мультиварке, простой и вкусный рецепт яркого и нежного второго блюда для всей семьи.
70 177
Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко
×
×