Рецепты
Вторые блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Рыба под польским соусом
Вкусная Рыба под польским соусом в мультиварке 7

Рыба под польским соусом — блюдо из разряда легко, просто и вкусно. Для ее приготовления никаких специфических умений или приспособлений не нужно, зато уже через несколько минут, на столе появляется вкуснейшее блюдо. От остальных рыбных блюд рыбу по-польски отличает особенный соус. Этот пикантный и простой в приготовлении соус имеет красивый желтоватый цвет с вкраплениями зелени, сливочным вкусом и приятной кислинкой. Он прекрасно подойдет к нежирным сортам рыбы. Попробуйте обязательно, думаю это блюдо придется вам по душе!

Процесс приготовления в видеорецепте ниже.

40 мин.
Порции +

Ингредиенты:

  • Рыба (белое мясо) 750 гр.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец чёрный горошек 12 шт.
  • Соль  
  • Вода  
  • Для соуса:  
  • Масло сливочное 130 гр.
  • Яйцо куриное (вареное) 3 шт.
  • Петрушка  
  • Лимон  
  • Соль  

Рецепт:

Лук разрежем на 4 части, морковь нарезаем крупными кусочками. У рыбы убираем плавники, хвост, голову и внутренности. Нарезаем рыбу порционными кусочками. На дно чаши мультиварки выкладываем рыбу, лук и морковь. Добавляем специи и воду. Готовим 40 минут на режиме "Тушение-рыба". Мелко порежем яйца и петрушку. В сковороду нарезаем масло и ждём не менее трёх минут на режиме "Мультиповар" 120С. В разогретое масло добавляем яйца, соль, сок лимона и зелень. Кипятим минимум 3 минуты. Подаём рыбу с соусом.

Сохранить
Поделиться
0 комментариев

Нет комментариев

Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко