Сегодня предлагаю приготовить один из наиболее вкусных и ароматных вариантов первых блюд – суп с фасолью и копченостями. Во время приготовления его аромат быстро расходится по дому вызывая аппетит у всех членов семьи. Суп получается очень вкусный, сытный и ароматный.
Суп с фасолью и копченостями
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 1 час. 10 мин.
Порции:
–
+
- Фасоль белая 100 гр.
- Картофель 500 гр.
- Копченые ребра 350 гр.
- Лук репчатый 90 гр.
- Морковь 120 гр.
- Сельдерей 50 гр.
- Черный перец горошком 10 горошин
- Лавровый лист 1 шт.
- Подсолнечное масло 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Вода горячая 2 л.
Рецепт:
В чаше мультиварки на режиме «жарка» 7 минут обжарить порезанный лук, сельдерей и натертую на крупной терке морковь. Добавить замоченную на 4-8 часов, а затем промытую фасоль, картофель, копченые ребра, специи, соль и горячую воду. Готовить на режиме «суп» 1 час. При подаче добавить петрушку и сметану.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
