Эти нежные тефтели из фарша с начинкой из сыра обожает вся моя семья. Они получаются сочными, ароматными и очень-очень вкусными, с бесподобным соусом. Тефтели отлично сочетаются практически с любим гарниром, такими как макароны, картофельное пюре, рис или гречка. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Тефтели с сыром
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Фарш мясной 400 гр.
- Сыр Моцарелла 70 гр.
- Овсяные хлопья 10 гр.
- Лук репчатый 160 гр.
- Морковь 100 гр.
- Томат в собственном соку 250 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар-песок ½ ч.л.
- Чёрный молотый перец ½ ч.л.
- Сладкая молотая паприка 1 ч.л.
- Вода (горячая) 250 мл.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Чеснок 3 дольки
Рецепт:
Смешать фарш с солью, добавить лук и геркулес. Фарш отбить. Формируем котлеты вокруг каждого шарика моцареллы. Измельчаем томаты в пюреобразную массу. В чашу мультиварки наливаем масло. Включаем режим «Жарка». Обжариваем лук, морковь и чеснок 5 минут. Добавляем измельчённые помидоры, специи и воду. Всё перемешиваем. В подливу выкладываем тефтели. Готовим на режиме «Тушение/Мультиповар 110С» 40 минут.
Сохранить
Нет комментариев