Сегодня предлагаю вам приготовить знаменитый Тульский пряник в мультиварке. Он получается ароматным, рассыпчатым и не сохнет в течение 3-4 дней. Готовится пряник очень просто и получается безумно вкусным.
Тульский пряник
Процесс приготовления в видеорецепте ниже.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Мёд 150 гр.
- Мука пшеничная 280 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 120 мл.
- Сахар-песок 100 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Корица 1 ч.л.
- Мускатный орех ½ ч.л.
- Для прослойки:
- Абрикосовый джем
Рецепт:
Смешать мед, сахар и подсолнечное масло, довести до кипения 4 минуты - на режиме «жарка-овощи. Даём смеси остыть. В отдельной чаше взбиваем яйца 2 минуты миксером. В медовую смесь добавляем специи, 1⁄2 муки и размешиваем. Добавляем яйца и всё взбиваем. Оставшуюся муку и разрыхлитель добавляем в готовую смесь, перемешиваем. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываем 1⁄2 теста. Выкладываем слой джема отступая примерно 1 см. от края. Тонким слоем выкладываем сверху оставшиеся тесто. Выпекаем на режиме «мультиповар»125С или режиме «выпечка» 1 час. Украшаем готовое блюдо на своё усмотрение.
Сохранить
Нет комментариев