Удивительный манник с экзотическим вкусом можно испечь в мультиварке, добавив в манное тесто на сметане кокосовую стружку. После выпечки ещё горячий манник пропитывается горячим молоком с какао. Манник получается в меру влажным, сочным и очень ароматным.
Удивительный манник
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 50 мин.
Порции:
–
+
- Тесто:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 20% 200 гр.
- Манная крупа 200 гр.
- Мука пшеничная 130 гр.
- Масло подсолнечное 80 мл.
- Сахар-песок (или по вкусу) 180 гр.
- Кокосовая стружка 30 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Заливка:
- Молоко коровье 2,5% 200 мл.
- Какао 15 гр.
- Украшение:
- Кокосовая стружка 20 гр.
Рецепт:
Смешаем сахар, яйца, масло и сметану. Добавляем манку, муку, кокосовую стружку и разрыхлитель. Всё перемешиваем. На дно смазанной маслом чаши мультиварки выкладываем бумагу для выпечки. Выкладываем тесто в чашу мультиварки. Готовим на режиме «Выпечка» 45 минут (в зависимости от мультиварки, возможно, придётся увеличить время приготовления на режиме «Выпечка/Мультиповар 130С» до 1 часа). В готовом маннике при помощи палочек для суши делаем много проколов. Смешиваем горячее молоко и какао. Получившимся молоком заливаем манник и оставляем на 5-7 минут. Посыпаем манник оставшейся кокосовой стружкой.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
