Сегодня предлагаю вам аппетитный домашний рецепт картошки с грибами в сливках, перед которым не устоит никто. Какой восхитительный аромат и потрясающий вкус у этого блюда! Нежная картошечка, сочные грибочки и сливочный соус просто сводят с ума! Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео рецепте ниже. Приятного аппетита!
Запеканка с картофелем и грибами
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 1500 гр.
- Грибы 500 гр.
- Лук репчатый 200 гр.
- Сливки 20% 450 мл.
- Вода 100 мл.
- Мускатный орех ⅛
- Соль ⅛
- Масло подсолнечное ⅛
Рецепт:
Нарезаем все овощи. В чашу мультиварки выливаем масло и обжариваем грибы с луком на режиме «Жарка» 10 минут. Добавляем соль и перемешиваем. Обжаренные грибы с луком перекладываем в другую тарелку вместе с жидкостью. В чашу выливаем воду и выкладываем на дно картофель. Чередуем слой картофеля со слоем из грибов и лука, подсаливая каждый слой картофеля и добавляя мускатного ореха. Жидкость от грибов с луком добавляем в середину запеканки. Верхний слой картошки заливаем сливками, солим и добавляем мускатный орех. Запеканку можно выпекать. Готовим в мультиварке на режиме «мультиповар 125С» 45 минут.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 2
Здравствуйте Марина!, я хочу у вас спросить вот я делала рецепт запеканки с картошки с грибами, и контроль получается сырой я ставлю на 45 минут не подскажите, что с этим делать пожалуйста может времени по больше или температуру увеличить или уменьшить время? Заранее спасибо за ответ.
Зависит от сорта картофеля, увеличите время приготовления до 1 часа. Температуру можно установить 130 градусов