Предлагаю Вам рецепт наивкуснейшего, ароматного овощного рагу со свининой в сметанном соусе. Вариантов приготовления этого вкусного блюда великое множество. Это одно из самых вкусных рагу которое я знаю. Мясо получается невероятно мягким и сочным, овощи прекрасно дополняют его, а сметана делает блюдо нежным. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Овощное рагу с мясом
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 60 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 650 гр.
- Капуста белокочанная 450 гр.
- Кабачок 350 гр.
- Баклажан 200 гр.
- Морковь 100 гр.
- Перец болгарский 120 гр.
- Мясо (Свинина) 500 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Вода холодная 80 мл.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Паприка молотая 1 ч.л.
- Соль (или по вкусу) 2 ч.л.
- Перец чёрный молотый ⅓ ч.л.
- Крахмал картофельный 1 ч.л.
- Чеснок сухой ⅓ ч.л.
Рецепт:
В сметану добавляем крахмал, соль и специи. Перемешиваем. Все овощи нарезаем достаточно крупно. Смешиваем в одной чашке картофель, перец, кабачки и баклажаны. Баклажаны предварительно замачивать в соли не надо. Морковь я порезала чуть мельче, но вы нарезайте на свое усмотрение. Добавляем мясо, капусту, воду, сметану, соль и специи. Всё перемешиваем. В чашу мультиварки наливаем масло. Аккуратно выкладываем овощи и мясо. На данный момент мультиварка у меня практически полностью заполнена, но во время приготовления овощи дадут сок и уменьшатся в размере. Закрываем крышку мультиварки. Готовим на режиме «Тушения» 1 час. При подаче на стол добавим свежую зелень.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
