Сегодня для вас лучший рецепт пышных и мягких оладушек на кефире, которые многие любят еще с детства. Оладьи получаются воздушные, нежные и такие вкусные, что не описать словами! А готовятся они просто и легко. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим обзором в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Оладушки на кефире
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 35 мин.
Порции:
–
+
- Кефир 2,5% жир. 500 мл.
- Мука пшеничная 460 гр.
- Сахар-песок 50 гр.
- Сода 5 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Для жарки
- Масло подсолнечное 8 ст.л.
Рецепт:
Смешать венчиком яйца, сахар, соль, после чего добавить горячий кефир (кефир подогреть на плите или в микроволновке, постоянно перемешивая, чтобы он не свернулся), тесто хорошо перемешать. Добавить муку и соду, еще раз перемешать. В чашу мультиварки налить 3-4 ст.л. масла, включить режим "жарка" - 35 минут, дожидаться, когда масло нагреется, и в разогретое масло выложить по 1 ст.л. теста. Закрываем крышку мультиварки и жарим 1 минуту при закрытой крышке, после этого оладушки переворачиваем и жарим уже при открытой крышке - 2 минуты. После 2 партий, добавляем снова в чашу мультиварки масло, иначе оладьи будут жариться намного дольше. 35 минут мне хватило на приготовление всего теста.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 12
Здравствуйте, а кефир можно заменить ряженкой или катыком ?
Можно ряженкой
Здравствуйте, спасибо, очень вкусные. Но у меня почему-то не подрумяниваются так за 2 минуты 🤷♀️
На дне должно быть масло, долевайте по немного. Попробуйте не 2, а 3 минуты
Масло было, попробую больше времени, спасибо!
Отлично 👍
Добрый день. Сегодня наткнулась на ваш прекрасный сайт, и приятно удивилась обилию и разнообразию рецептов для мультиварки, ведь это именно То, что я искала.
Приятно видеть, что вы еще ведете сайт и будут новые рецепты)
Хорошего дня и настроения!
Спасибо большое за теплые слова, буду рада, если мои рецепты найдут свое применение
Ещё вопрос, а будут новые рецепты в аэрогриле? Заранее спасибо за ответ.
Я не пробовала такие печь в аэрогриле
Здравствуйте Марина!, вапрос такой, а оладьи из кабачков в аэрогриле сколько готовить по времени? Заранее спасибо.
Рецепты будут выходить, но не так часто, как в мультиварке