Необыкновенно вкусные рогалики из песочного теста на сметане и сливочном масле, без яиц. Тесто замечательное, универсальное, подходит для самой разной выпечки. Готовятся рогалики на сметане очень просто и быстро, а съедаются еще быстрее! Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Рогалики на сметане в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 11 мин.
Порции:
–
+
- Масло сливочное 50 гр.
- Сметана 20% 100 гр.
- Сахар-песок (или по вкусу) 60 гр.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Рецепт:
Для приготовления теста смешиваем все ингредиенты: масло мягкое, сметану, сахарный песок, муку и разрыхлитель. Всё хорошо размешиваем. Тесто можно замешивать сразу руками. Доску припыляем мукой. Тесто делим на 2 равные части по 200 грамм и каждую часть раскатываем в круг толщиной 2-3 миллиметра. Каждый круг делим на 8 частей. Каждую часть скатываем рулетиком не очень плотно, чтобы тесту было куда подниматься. Каждый рогалик нижней частью окунаем в муку и выкладываем на нижнюю решетку аэрогриля. Саму решетку ничем не смазываем. Готовим на режиме "Выпечка/Мультиповар" 180С 11 минут. Вторую партию можно выпекать уже 9 минут, так как аэрогриль нагрелся. При желании готовые рогалики можно украсить сахарной пудрой и какао-порошком.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
