Овощной суп-пюре со сливками в аэрогриле- лёгкое, но в то же время питательное блюдо, которое подходит даже для детей и людей с чувствительным желудком. Благодаря добавлению сливок вкус становится бархатным, а консистенция - особенно нежной. Готовится суп просто и быстро, а хрустящие сухарики станут отличным дополнением к блюду. Буду рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Суп-пюре в аэрогриле
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 20 мин.
Порции:
–
+
- Картофель 500 гр.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Чеснок 1 долька
- Соль 2 ч.л.
- Перец чёрный молотый ½ ч.л.
- Сливки 10% 200 мл.
- Вода холодная 800 мл.
- Масло подсолнечное 2 ч.л.
- Хлеб 120 гр.
Рецепт:
В кастрюлю складываем некрупно порезанный картофель, морковь, лук, добавляем воду. Ставим на индукционную плиту в кухонной станции, выбираем максимальную мощность (Р20), чтобы быстрее довести до кипения. После закипания уменьшаем мощность до (Р10) и варим 15-20 минут до готовности овощей. Готовые овощи перекладываем в кастрюлю без бульона, пробиваем погружным блендером в пюреобразную массу, затем добавляем сливки, соль, перец и еще раз пробиваем блендером. В зависимости от необходимой густоты супа добавляем овощной бульон (я добавила 320 мл.). После этого суп ставим на плиту (Р20), доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты, постоянно помешивая. Хлеб нарезаем кубиком, перемешиваем с маслом и выкладываем на нижнюю решетку аэрогриля. Готовим на режиме "Выпечка" или "Мультиповар 180С" 8 минут, через 4 минуты сухарики перемешиваем. При подаче на стол порционно добавляем зелень, чеснок, сухарики и при желании копченую колбасу.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
