Предлагаю приготовить тертый пирог с вареньем. Этот простой рецепт выручит, когда надо быстро и вкусно встретить гостей. Пирог всегда получается сочным, ароматным и мягким, а продукты для его приготовления практически всегда есть в холодильнике. Выпечка настолько универсальна и проста в исполнении, что готовить ее всегда в удовольствие, а есть – тем более! А чтобы сладкий песочный пирог не приедался, можно экспериментировать с начинкой, используя разное варенье или повидло, при этом вкус пирога будет меняться.
Тёртый пирог с вареньем
Процесс приготовления в видео ниже.
60 мин.
–
+
- Тесто:
- Масло сливочное 100 гр.
- Сахар-песок 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Начинка:
- Варенье густое 200 гр.
Рецепт:
Взбиваем яйца с сахаром 3-4 минуты, добавляем мягкое сливочное масло и ещё раз взбиваем. В получившуюся смесь добавляем муку и разрыхлитель. Всё перемешиваем. Разделяем тесто на 2 части (одна больше другой) и убираем в холодильник на 30 минут. Большую часть выкладываем в чашу мультиварки на бумагу для выпечки и формируем основу пирога с бортиками. Внутрь основы выкладываем варенье. Меньший кусок теста натираем на тёрке и посыпаем им пирог сверху. Готовим 1 час на режиме «мультиповар» 125С или режиме «выпечка». Готовый пирог украшаем.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
