Ежики из фарша с рисом – это полноценное второе блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Готовятся очень просто, получаются вкусными и сытными, подходят даже малышам. Это блюдо не надоедает, не приедается, каждый раз моя семья такие ежики ест с большим удовольствием. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Ёжики на пару из риса и фарша
Процесс приготовления в видео ниже.
Время: 45 мин.
Порции:
–
+
- Фарш мясной 400 гр.
- Рис круглозерный 160 гр.
- Чеснок 2 дольки
- Лук репчатый 150 гр.
- Соль ⅛
- Смесь перцев ⅛
Рецепт:
Лук и чеснок измельчить с помощью погружного блендера, добавить специи, соль, фарш. Рис промыть на 1 раз и залить кипятком, оставить на 10 минут, после чего воду слить и смешать с фаршем. Все хорошо вымесить, влажными руками сформировать крупные шарики (ёжики), выложить их на корзину пароварки. В чашу мультиварки налить 1-1,5 л. воды, добавить лавровый лист и перец горошком, сверху установить корзину пароварки. Готовить на режиме пароварка/пар/варка на пару 55 минут (если отсчет времени начинается с момента закипания воды – то готовим 45 минут). Такие ежики получаются как полноценное второе блюдо.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
