Если вам лень готовить пельмени и манты - побалуйте родных ханумом. Он очень лёгок и прост в приготовлении, а вкус, не передать словами. К тому же это вкусное блюдо можно подать и на праздничный стол. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогаем мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Ханум на пару с фаршем и капустой
Процесс приготовления в видео ниже.
40 мин.
–
+
- Мука пшеничная 300 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Вода 150 мл.
- Начинка:
- Фарш мясной 500 гр.
- Морковь 130 гр.
- Лук репчатый 250 гр.
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Масло сливочное 50 гр.
- Смесь перцев
- Соль
Рецепт:
На режиме «жарка» в небольшом количестве масла 7 минут жарим овощи (лук, морковь, капусту). Приготовим тесто: смешаем яйцо, соль, воду и муку. Получившееся тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут. Остывший овощной фарш смешать с мясным фаршем, добавить соль и перец. Готовое тесто разделить на 2 части, каждую раскатать очень тонко, смазать сливочным маслом, выложить фарш, свернуть рулетом. В чашу мультиварки налить 800 мл. воды, добавить перец горошком и лавровый лист, корзину пароварки смазать маслом, выложить рулет и готовить на режиме «пар» 30 минут. При подаче на стол посыпать зеленью, подавать со сметаной.
Топ рецептов за месяц смотрите ниже.
Комментариев: 4
Марина,так вкусно получилось! Столько Ваших рецептов уже испробовала и все получается просто бомба!!!! Спасибо огромное!!! Ваши рецепты мне так жизнь облегчили!!! 😍Раньше редко пользовалась мультиваркой,а теперь она у меня остыть не успевает!!! 😄
Спасибо за комментарий, очень приятно это слышать!
Спасибо за рецепт.очень вкусно
Спасибо за отзыв, очень рада, что вам понравилось!